Fiche film
Ces fromages qu'on assassine
2007 120 min Documentaire
La guerre du goût. Un conflit gastronomique entre Tradition et Industrie.
À la manière d’un road-movie, Périco Legasse, journaliste gastronomique et Erik Svensson, jeune suédois d’origine française, nous entraînent dans les coulisses de cette « guerre du goût et des saveurs », au cœur d’un conflit gastronomique entre producteurs traditionnels et firmes industrielles.
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Casting
Distribution
Périco Légasse
Eric Svensson
Générique
Équipe
Réalisation
Jean-Charles Deniau, Joël Santoni
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